Resep Bubur Ayam Enak dan Mudah dibuat

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bubur ayam yang enak:

• 1 kg ayam, potong-potong
• 300 ml santan
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• Bawang goreng untuk taburan
• Sirih dan daun bawang, iris halus
• 300 ml air untuk mendidih bubur
• Pecah telur untuk topping (opsional)

Cara Membuat Bubur Ayam:

1. Rebus ayam bersama 3 liter air hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.
2. Tambahkan santan, garam, lada hitam, irisan bawang dan sirih ke dalam kuah yang sudah didinginkan. Kocok perlahan hingga campuran ini merata.
3. Panaskan air bubur hingga mendidih. Masak dengan api sederhana selama 10-15 menit, aduk sesekali agar tidak berbubu.
4. Bila sudah matang, masukkan telur rebus yang telah dipotong-potong ke dalam bubur. Aduk perlahan hingga telur agak mendidih dan meresap.
5. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menggoreng thailand di fenomena bawang goreng sebentar, lalu tuangkan di atas bubur ayam yang telah matang.
6. Sajikan panas-panas bersama irisan sirih dan daun bawang. Taburi dengan bawang goreng.

Resep ini mudah untuk diterapkan di rumah. Selamat mencoba!